Edukasi Berbasis Pembelajaran Mendalam SD IT Al Azhar Kediri di Kampung Coklat

Pada 11 Oktober 2025, siswa-siswi SD IT Al Azhar Kediri mengikuti kegiatan edukatif yang penuh semangat di Kampung Coklat, Blitar. Kegiatan ini merupakan bagian dari penerapan Pembelajaran Mendalam yang berfokus pada tiga pilar utama: Memahami, Mengaplikasi, dan Merefleks, sehingga peserta didik tidak hanya memperoleh pengetahuan, tetapi juga pengalaman belajar yang nyata dan bermakna.

Kegiatan dimulai dengan sesi memahami di area Tani Modern. Di sini, anak-anak diajak mengenal proses pembibitan tanaman kakao, mengenali berbagai jenis buah kakao, serta belajar cara memetik dan membuka buahnya dengan benar. Melalui penjelasan yang menarik dan langsung di lapangan, siswa memahami bahwa cokelat yang mereka sukai ternyata berasal dari buah kakao yang melalui proses panjang sebelum menjadi produk siap konsumsi.

Selanjutnya, para siswa memasuki tahap mengaplikasi dengan mencoba langsung menanam bibit kakao di media tanam yang telah disiapkan. Aktivitas ini melatih keterampilan, ketelitian, serta menumbuhkan rasa cinta terhadap alam. Tak hanya itu, mereka juga berkesempatan membelah buah kakao, melihat bagian dalamnya, dan mencicipi daging buahnya yang manis dan segar pengalaman sederhana namun memberikan kesan yang kuat.

Perjalanan belajar dilanjutkan menuju pabrik cokelat. Di tempat ini, para siswa menyaksikan mesin pengolah bubuk kakao menjadi cokelat siap jual. Penjelasan yang disampaikan secara ringan membuat mereka mudah memahami setiap tahapan proses pengolahan, mulai dari biji hingga menjadi produk yang siap dinikmati.

Keseruan semakin terasa saat sesi Cooking Class dimulai. Anak-anak berkreasi menghias cokelat sesuai imajinasi mereka masing-masing, lalu mencicipi cokelat fountain yang lezat. Setelah itu, mereka juga menikmati minuman cokelat segar yang dibagikan satu per satu. Aktivitas ini tak hanya seru, tetapi juga menumbuhkan semangat berkreasi dan rasa bangga atas hasil karya sendiri.

Sebagai penutup, para siswa bersama pemandu Kampung Coklat melakukan kegiatan merefleks atas seluruh pengalaman belajar hari itu. Melalui diskusi ringan, mereka menceritakan hal-hal baru yang didapat serta nilai-nilai yang bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

Melalui kegiatan edukasi berbasis Pembelajaran Mendalam di Kampung Coklat, siswa-siswi SD IT Al Azhar Kediri belajar dengan cara yang menyenangkan dan inspiratif. Mereka tidak hanya memahami teori, tetapi juga mengaplikasikan pengetahuan serta merefleks pengalaman secara langsung menjadikan proses belajar lebih hidup, bermakna, dan tak terlupakan.