SDIT Attaqwa Bekasi Menyelami Edukasi Industri Cokelat di Kampung Coklat

Pada 18 Januari 2026, siswa-siswi SDIT Attaqwa Bekasi mengikuti kegiatan edukasi industri cokelat di Kampung Coklat. Kegiatan ini menjadi bagian dari pembelajaran kontekstual di luar kelas yang dirancang secara mendalam, sehingga siswa dapat mengenal proses pembuatan cokelat melalui pengalaman langsung yang runtut dan menyenangkan.

Pembelajaran diawali dengan tahap Memahami, di mana siswa dikenalkan pada tanaman kakao sebagai bahan utama pembuatan cokelat. Mereka belajar mengenal buah kakao, bijinya, serta mendengarkan penjelasan mengenai proses awal pengolahan sebelum kakao masuk ke tahap produksi. Saat berkunjung ke area pabrik, siswa mengamati mesin-mesin yang digunakan untuk mengolah biji kakao, sehingga mereka memahami bahwa cokelat yang sering dikonsumsi berasal dari proses yang panjang dan terencana.

Tahap Mengaplikasi memberikan pengalaman nyata bagi siswa dalam menghubungkan pengetahuan dengan praktik. Siswa diajak menuju Cooking Class untuk melihat hasil olahan cokelat dan mencicipi cokelat dari chocolate fountain. Aktivitas ini menjadi momen yang menyenangkan sekaligus membantu siswa memahami hubungan antara bahan baku, proses pengolahan, dan hasil akhir yang dapat dinikmati.

Sebagai penutup, tahap Merefleksi dilakukan dengan mengajak siswa berkeliling ke Chocolate Gallery. Di sana, siswa melihat beragam produk cokelat dengan bentuk dan kemasan yang menarik. Dengan pendampingan guru dan pemandu, siswa diajak mengingat kembali rangkaian kegiatan yang telah diikuti serta menyampaikan kesan dan pengetahuan baru yang mereka peroleh dari kegiatan tersebut.

Melalui edukasi industri cokelat ini, siswa SDIT Attaqwa Bekasi mendapatkan pengalaman belajar yang bermakna dan berkesan. Pendekatan Memahami, Mengaplikasi, dan Merefleksi membantu siswa tidak hanya menambah wawasan, tetapi juga belajar menghargai proses serta menumbuhkan rasa ingin tahu terhadap dunia industri sejak dini.