Belajar Kontekstual Tentang Kakao Bersama SDN Tunggulwulung 3 Malang

Pada 20 Januari 2025, siswa SDN Tunggulwulung 3 Malang mengikuti kegiatan edukasi di Kampung Coklat yang dirancang menggunakan pendekatan Pembelajaran Mendalam. Kegiatan ini memberikan pengalaman belajar yang lebih nyata karena siswa diajak untuk memahami materi melalui pengamatan langsung, praktik, serta refleksi dari setiap aktivitas yang dilakukan.

Pada tahap Memahami, kegiatan diawali di area Tani Modern. Siswa dikenalkan dengan tanaman kakao secara menyeluruh, mulai dari proses pembibitan hingga perawatan tanaman. Mereka juga diperkenalkan dengan berbagai media tanam yang digunakan dalam pembibitan kakao beserta fungsi masing-masing media. Selain itu, siswa mempelajari jenis-jenis buah kakao, ciri buah yang siap dipanen, serta menyaksikan proses membuka buah kakao untuk mengenal bagian-bagiannya. Pemahaman siswa kemudian dilanjutkan dengan kunjungan ke Cooking Class, di mana mereka mendapatkan penjelasan mengenai bahan dasar pembuatan cokelat dan tahapan pengolahannya secara sederhana.

Memasuki tahap Mengaplikasi, siswa mulai terlibat aktif dalam kegiatan praktik. Mereka mempraktikkan secara langsung proses menanam biji kakao menggunakan media tanam yang telah dikenalkan sebelumnya. Siswa juga mencoba membuka buah kakao dan mencicipi daging buahnya untuk mengenal rasa asli kakao. Di Cooking Class, siswa menyalurkan kreativitas dengan menghias cokelat sesuai ide masing-masing, kemudian menikmati pengalaman mencicipi cokelat fountain bersama teman-teman.

Pada tahap Merefleksi, siswa diajak untuk mengulas kembali seluruh rangkaian kegiatan yang telah diikuti. Melalui diskusi sederhana dan berbagi cerita, siswa menyampaikan pemahaman baru yang diperoleh serta pengalaman yang paling berkesan selama kegiatan edukasi berlangsung. Tahap refleksi ini membantu siswa mengaitkan pengalaman langsung dengan pengetahuan yang telah mereka pelajari.

Melalui edukasi berbasis Pembelajaran Mendalam ini, SDN Tunggulwulung 3 Malang berhasil menghadirkan proses pembelajaran yang bermakna, interaktif, dan kontekstual, sehingga siswa tidak hanya memperoleh pengetahuan, tetapi juga pengalaman belajar yang membekas dan mudah dipahami.