Pembelajaran Mendalam UPT SMPN 1 Panggungrejo Kelas 7 dan 9 di Kampung Coklat

Pada 9 Februari 2026, siswa Kelas 7 dan Kelas 9 UPT SMPN 1 Panggungrejo mengikuti kegiatan edukasi di Kampung Coklat Blitar. Kegiatan ini dikemas sebagai pembelajaran mendalam yang memberi kesempatan kepada siswa untuk belajar secara utuh melalui pengalaman langsung, dengan mengacu pada tiga pilar utama, yaitu memahami, mengaplikasi, dan merefleksi.

Tahap Memahami menjadi awal kegiatan pembelajaran. Siswa diajak ke area Tani Modern untuk mengenal tanaman kakao mulai dari proses pembibitan, media tanam yang digunakan, hingga tahapan perawatan tanaman agar dapat tumbuh dengan baik. Selain itu, siswa juga mempelajari buah kakao, mencakup jenis-jenisnya, ciri buah yang siap dipanen, serta cara memetik dan membuka buah kakao dengan benar. Pemahaman siswa kemudian diperdalam melalui kegiatan di Cooking Class, di mana mereka dikenalkan dengan bahan-bahan pembuatan cokelat dan fungsinya dalam proses pengolahan kakao menjadi produk olahan yang bernilai guna.

Pada tahap Mengaplikasi, siswa Kelas 7 dan Kelas 9 berkesempatan menerapkan secara langsung materi yang telah dipahami. Mereka melakukan praktik menanam bibit kakao di area Tani Modern sebagai bentuk pembelajaran kontekstual. Kegiatan dilanjutkan dengan membuka buah kakao dan mencicipi daging buahnya, sehingga siswa dapat mengenal kakao dari bentuk dan rasa alaminya. Selanjutnya, siswa menuju Trinit Hall dan Theobromine Hall untuk praktik membuat minuman cokelat, mulai dari proses pengolahan hingga penyajian. Pengalaman praktik ini dilengkapi dengan kegiatan di Cooking Class berupa icip cokelat fountain, yang menjadi momen menyenangkan sekaligus memperkaya pengalaman belajar siswa. Seluruh rangkaian praktik ini melatih keterampilan, kemandirian, kerja sama, serta rasa percaya diri siswa.

Tahap Merefleksi menjadi bagian penutup dari pembelajaran mendalam ini. Siswa diajak untuk meninjau kembali seluruh kegiatan yang telah diikuti, menyampaikan kesan, serta merangkum pemahaman dan pengalaman baru yang diperoleh. Melalui refleksi ini, siswa belajar mengambil nilai dari proses, memahami pentingnya tahapan dalam sebuah kegiatan, serta mengaitkan pembelajaran dengan kehidupan sehari-hari.

Melalui penerapan tiga pilar memahami, mengaplikasi, dan merefleksi, kegiatan edukasi di Kampung Coklat pada 9 Februari 2026 memberikan pengalaman belajar yang bermakna bagi siswa UPT SMPN 1 Panggungrejo Kelas 7 dan Kelas 9. Pembelajaran tidak hanya berfokus pada pengetahuan, tetapi juga membangun keterampilan dan karakter siswa secara seimbang.