Pembelajaran Mendalam UPT SD Negeri Gandekan 01 Blitar melalui Kegiatan Edukasi di Kampung Coklat

Pada 10 Februari 2026, siswa-siswi UPT SD Negeri Gandekan 01 Blitar mengikuti kegiatan edukasi di Kampung Coklat sebagai bagian dari penerapan pembelajaran mendalam. Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar secara langsung, sehingga siswa tidak hanya menerima materi secara teori, tetapi juga terlibat aktif dalam setiap tahapan pembelajaran.

Tahap Memahami dimulai di area Tani Modern. Siswa diajak mengenal tanaman kakao secara lebih dekat, mulai dari proses pembibitan hingga tahap pertumbuhan tanaman. Pemandu memberikan penjelasan mengenai cara merawat tanaman kakao serta memperkenalkan berbagai jenis buah kakao. Siswa juga belajar  cara memetik buah kakao yang telah matang dan melihat secara langsung cara membuka buah kakao untuk mengetahui bagian-bagian di dalamnya. Melalui kegiatan ini, siswa memperoleh pemahaman awal mengenai asal bahan dasar pembuatan cokelat.

Kegiatan memahami kemudian dilanjutkan di area Cooking Class. Di sini, siswa dikenalkan dengan tahapan pengolahan cokelat dari bahan mentah hingga menjadi produk yang siap dinikmati. Penjelasan disampaikan dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami, disertai dengan pengenalan alat serta mesin yang digunakan dalam proses produksi cokelat. Siswa terlihat antusias mengikuti penjelasan sambil menyaksikan proses pengolahan cokelat secara langsung.

Memasuki tahap Mengaplikasi, siswa mempraktikkan pengetahuan yang telah diperoleh. Mereka mencoba menanam bibit kakao menggunakan media tanam yang telah disediakan, membuka buah kakao, serta mencicipi daging buah kakao. Di Cooking Class, siswa menyalurkan kreativitas dengan menghias cokelat sesuai dengan ide masing-masing. Kegiatan ini semakin menyenangkan saat siswa menikmati cokelat dari chocolate fountain bersama teman-teman.

Tahap Merefleksi dilakukan sebagai penutup rangkaian kegiatan. Siswa diajak untuk menceritakan kembali pengalaman belajar yang telah dilalui melalui diskusi ringan dan tanya jawab. Mereka menyampaikan hal-hal baru yang dipelajari serta kegiatan yang paling berkesan selama mengikuti edukasi di Kampung Coklat.

Melalui kegiatan edukasi berbasis Pembelajaran Mendalam ini, UPT SD Negeri Gandekan 01 Blitar berhasil menghadirkan proses belajar yang bermakna, menyenangkan, dan memberikan pengalaman nyata yang memperkuat pemahaman siswa melalui kegiatan memahami, mempraktikkan, dan merefleksikan pembelajaran secara langsung.