Edukasi Industri Cokelat PJ Global A & B Malang di Kampung Coklat

Pada Rabu, 24 September 2025, rombongan PJ Global A & B Malang melaksanakan kunjungan edukasi ke Kampung Coklat. Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pengalaman nyata tentang industri pengolahan cokelat dengan pendekatan pembelajaran mendalam melalui tiga pilar utama: Memahami, Mengaplikasi, dan Merefleks.

Kegiatan diawali dengan pengenalan proses hulu-hilir industri kakao. Peserta diajak mengunjungi area pembibitan untuk mengetahui cara menanam dan merawat bibit kakao. Selanjutnya, mereka menuju pabrik cokelat untuk melihat langsung peralatan produksi dan belajar tahapan pengolahan cokelat menjadi berbagai produk siap jual. Melalui tahap ini, peserta memperoleh gambaran utuh tentang pentingnya kualitas bahan baku dan proses produksi dalam dunia industri.

Sesi berikutnya berlangsung di Cooking Class, tempat peserta berkesempatan mempraktikkan secara sederhana cara mengolah cokelat. Mereka belajar mengenal bahan dasar, langkah-langkah pengolahan, hingga mencicipi hasilnya melalui chocolate fountain. Aktivitas ini menjadi pengalaman langsung yang mempertemukan teori dengan praktik nyata, sekaligus menumbuhkan keterampilan dasar kewirausahaan.

Tahap akhir diisi dengan kunjungan ke Chocolate Gallery. Di sana, peserta diajak mengamati berbagai produk cokelat dengan kemasan dan inovasi menarik. Mereka kemudian merefleksikan pembelajaran yang telah diperoleh, mendiskusikan potensi usaha, serta menyimpulkan hal-hal yang bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari maupun dunia kerja.

Melalui kegiatan ini, PJ Global A & B Malang mendapatkan kesempatan untuk belajar secara mendalam tentang industri cokelat, sekaligus menumbuhkan semangat berinovasi, berpikir kritis, dan berwirausaha. Kampung Coklat menjadi ruang belajar nyata yang menghubungkan ilmu, praktik, dan refleksi dalam satu pengalaman yang berkesan.