Santriwati Pondok Darussalam Gontor Putri 4 Kediri Gali Ilmu Kewirausahaan di Kampung Coklat

Pada 20 Februari 2025, santriwati Pondok Darussalam Gontor Putri 4 Kediri mengikuti program edukasi P5 Kewirausahaan di Kampung Coklat. Kegiatan ini memberikan wawasan mendalam tentang pengolahan cokelat sekaligus pengalaman langsung dalam praktik wirausaha berbasis produk kakao.

Acara diawali dengan field trip ke area Tani Modern. Di sini, peserta belajar mengenai budidaya tanaman kakao, mulai dari media tanam yang digunakan untuk menanam bibit kakao, sampai teknik menanam dengan benar. Kegiatan ini memberikan pemahaman bahwa bisnis cokelat tidak hanya berfokus pada pengolahan, tetapi juga dimulai dari sektor pertanian yang kuat.

Setelah itu, peserta dibagi menjadi dua kelompok untuk mengikuti sesi praktik. Kelompok pertama menuju Trinitario Hall untuk mempelajari cara membuat kue brownies cokelat. Dengan bimbingan pemandu profesional Kampung Coklat, mereka memahami proses pencampuran bahan, teknik pengukusan, hingga cara menghasilkan brownies yang berkualitas.

Kelompok kedua menuju Coklat Cafe Hall untuk praktik membuat minuman cokelat. Di sini, mereka belajar menakar bahan, mencampurkan cokelat dengan susu atau bahan lainnya, serta menyajikan minuman dengan tampilan yang menarik dan bernilai jual.

Usai praktik, seluruh peserta berkumpul untuk sesi penghitungan Harga Pokok Produksi (HPP). Sesi ini bertujuan membekali mereka dengan pemahaman dasar dalam menentukan biaya produksi dan harga jual, sehingga mereka memiliki wawasan bisnis yang lebih luas.

Sebagai penutup, hasil praktik baik brownies maupun minuman cokelat dibagikan kepada peserta untuk dinikmati. Program ini menjadi pengalaman berharga bagi santriwati dalam memahami proses produksi sekaligus menanamkan jiwa kewirausahaan berbasis cokelat.

Melalui edukasi berbasis praktik ini, Kampung Coklat terus mendukung pembelajaran yang menginspirasi generasi muda dalam mengembangkan keterampilan bisnis yang inovatif dan berkelanjutan.