Pondok Darussalam Gontor Putri 3 Ngawi Kembangkan Wirausaha di Kampung Coklat

Pada 20 Februari 2025, santriwati Pondok Darussalam Gontor Putri 3 Ngawi mengikuti program edukasi P5 Kewirausahaan di Kampung Coklat. Kegiatan ini bertujuan untuk membekali peserta dengan keterampilan dalam mengolah produk berbasis cokelat serta memahami aspek bisnisnya.

Acara dimulai dengan eksplorasi Kampung Coklat, di mana para santriwati diperkenalkan dengan proses pengolahan kakao dari biji hingga menjadi produk siap jual. Melalui sesi ini, mereka mendapatkan wawasan tentang industri cokelat dan peluang usaha yang dapat dikembangkan di masa depan.

Selanjutnya, peserta menuju Trinitario Hall untuk praktik membuat kue brownies cokelat. Dengan bimbingan pemandu profesional Kampung Coklat, mereka belajar menakar bahan, mengolah adonan, serta memanggang brownies hingga memiliki tekstur yang sempurna. Sesi ini tidak hanya mengasah keterampilan memasak, tetapi juga memberikan wawasan tentang pentingnya standar kualitas produk.

Setelah praktik, santriwati mengikuti sesi penghitungan Harga Pokok Produksi (HPP). Dalam sesi ini, mereka mempelajari bagaimana menentukan biaya produksi dengan tepat agar bisa menetapkan harga jual yang kompetitif.

Sebagai penutup, hasil praktik brownies dibagikan kepada peserta untuk dinikmati. Pengalaman ini memberikan pemahaman lebih dalam tentang kewirausahaan berbasis cokelat, sekaligus menjadi inspirasi bagi mereka yang ingin mengembangkan usaha di bidang kuliner.

Melalui kegiatan ini, Kampung Coklat terus berkontribusi dalam mendukung pembelajaran berbasis praktik yang memadukan edukasi dan pengalaman langsung, guna membentuk generasi wirausahawan muda yang kreatif dan inovatif.