Menjelajah Proses Kakao Bersama MI Al Ma’arif Ngadri Binangun

Pada 23 Januari 2026, siswa-siswi MI Al Ma’arif Ngadri Binangun mengikuti kegiatan edukasi di Kampung Coklat yang dirancang menggunakan pendekatan Pembelajaran Mendalam. Melalui kegiatan ini, para siswa diajak untuk memahami proses pembelajaran secara menyeluruh, mulai dari mengenal tanaman kakao hingga melihat hasil olahannya menjadi produk cokelat.

Tahap Memahami diawali di area Tani Modern. Para siswa mendapatkan penjelasan mengenai proses pembibitan tanaman kakao, mulai dari biji hingga tahap awal pertumbuhan. Mereka juga dikenalkan dengan berbagai media tanam yang digunakan dalam budidaya kakao. Selain itu, siswa mempelajari jenis-jenis buah kakao, cara memetik buah kakao yang sudah matang, serta menyaksikan langsung proses membuka buah kakao. Pemahaman dilanjutkan dengan kunjungan ke pabrik cokelat, di mana para siswa melihat mesin-mesin besar yang digunakan dalam proses pengolahan bubuk kakao hingga menjadi produk cokelat siap jual, disertai penjelasan yang mudah dipahami.

Pada tahap Mengaplikasi, para siswa terlibat langsung dalam kegiatan praktik. Mereka mempraktikkan cara menanam biji kakao menggunakan media tanam yang telah dikenalkan sebelumnya. Siswa juga mencoba membuka buah kakao dan mencicipi daging buahnya. Di Cooking Class, para siswa menyalurkan kreativitas dengan menghias cokelat sesuai ide masing-masing, kemudian menikmati cokelat fountain yang menambah keseruan kegiatan.

Tahap Merefleksi menjadi bagian penutup dari rangkaian pembelajaran. Para siswa diajak untuk mengulas kembali pengalaman yang telah mereka dapatkan melalui diskusi ringan dan berbagi cerita. Melalui refleksi ini, siswa mampu memahami keterkaitan antara materi yang dipelajari dengan pengalaman langsung yang telah mereka jalani.

Kegiatan edukasi berbasis Pembelajaran Mendalam di Kampung Coklat ini memberikan pengalaman belajar yang bermakna bagi MI Al Ma’arif Ngadri Binangun, karena siswa tidak hanya memperoleh pengetahuan, tetapi juga merasakan proses belajar yang menyenangkan dan berkesan.