Belajar Menyenangkan dari Biji Kakao: Pengalaman SD Al Kautsar Pasuruan di Kampung Coklat

Pada 23 Oktober 2025, siswa-siswi SD Al Kautsar Pasuruan mengikuti kegiatan edukatif penuh makna di Kampung Coklat, Blitar. Melalui pendekatan Pembelajaran Mendalam dengan tiga pilar utama, Memahami, Mengaplikasi, dan Merefleks, mereka diajak menjelajahi dunia kakao secara langsung dan menyenangkan.

Tahap Memahami menjadi awal dari pembelajaran yang inspiratif. Di area Tani Modern, anak-anak mengenal proses pembibitan tanaman kakao, belajar membedakan berbagai jenis buah kakao, serta memahami cara memetik dan membuka buah dengan benar. Pengetahuan ini memperluas wawasan mereka tentang pentingnya proses pertanian dalam menghasilkan bahan dasar cokelat. Selanjutnya, di Cooking Class, para siswa juga mempelajari bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cokelat, sehingga mereka bisa memahami bahwa setiap rasa manis berasal dari perpaduan bahan dan proses yang teliti.

Memasuki tahap Mengaplikasi, suasana belajar menjadi lebih seru. Para siswa mencoba langsung praktik menanam bibit kakao di Tani Modern dan mencicipi segarnya daging buah kakao. Di Cooking Class, kreativitas mereka diuji saat menghias cokelat dengan berbagai warna dan bentuk sesuai imajinasi masing-masing. Setelah berkreasi, mereka menikmati chocolate fountain yang lezat dan mendapatkan minuman cokelat segar. Melalui kegiatan ini, anak-anak tidak hanya belajar teori, tetapi juga menerapkan pengetahuan dalam bentuk pengalaman nyata.

Tahap Merefleksi menjadi bagian penting dari kegiatan hari itu. Bersama pemandu Kampung Coklat, siswa diajak merenungkan kembali perjalanan belajar mereka dari biji kakao yang tumbuh di tanah hingga menjadi cokelat yang siap dinikmati. Proses refleksi ini menumbuhkan rasa syukur, kesadaran akan pentingnya kerja keras, serta penghargaan terhadap setiap tahapan yang mereka lewati.

Melalui kegiatan di Kampung Coklat, SD Al Kautsar Pasuruan berhasil menghadirkan pembelajaran yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga bermakna. Anak-anak belajar memahami, mengaplikasikan, dan merefleksikan ilmu secara menyeluruh, membangun pengalaman belajar yang hidup dan berkesan dalam ingatan mereka.