Holy Tree Travel Gali Semangat Usaha Lewat Kegiatan P5 Kewirausahaan di Kampung Coklat

Tanggal 11 Mei 2025 menjadi momen inspiratif bagi rombongan wirausaha Holy Tree Travel. Bertempat di Kampung Coklat, mereka mengikuti program edukasi P5 Kewirausahaan yang mengajak peserta belajar langsung tentang proses produksi makanan bernilai jual, khususnya brownies cokelat.

Diawali dengan eksplorasi edukatif di area Tani Modern, peserta dikenalkan pada tanaman kakao mulai dari tahap pembibitan hingga perawatan, sebagai fondasi dalam memahami bahan dasar cokelat.

Kegiatan berlanjut ke Cooking Class, tempat peserta mencicipi cokelat dari chocolate fountain sambil mendapatkan penjelasan mengenai proses pengolahan kakao menjadi cokelat siap olah.

Puncak sesi berlangsung di Trinitario Hall, di mana peserta diajak praktik membuat kue brownies cokelat dengan panduan chef profesional Kampung Coklat. Mulai dari pengenalan bahan, teknik pencampuran adonan, hingga proses pengukusan dipelajari secara langsung.

Tak hanya praktik, peserta juga dibekali wawasan tentang perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP), sebagai bekal penting dalam merintis usaha di bidang kuliner.

Seluruh hasil praktik dibagikan di akhir acara sebagai bentuk penghargaan atas keterlibatan aktif para peserta.

Melalui kegiatan ini, Kampung Coklat turut mendukung upaya pemberdayaan pelaku usaha mandiri dengan pengalaman belajar yang aplikatif dan menyenangkan.