Mengukir kreaativitas dan Pengalaman Tak Terlupakan Melalui Kegiatan Edukasi Merdeka Belajar SD Islam Athirah 1 Makassar di Kampung Coklat

Pada 16 Oktober 2024, SD Islam Athirah 1 Makassar mengikuti kegiatan edukasi di Kampung Coklat, Blitar, sebagai bagian dari implementasi Kurikulum Merdeka Belajar. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar yang interaktif dan menyenangkan, dengan fokus pada dunia pertanian dan proses pengolahan coklat.

Kegiatan dimulai dengan check-in di Pintu 1 pada 09.00 WIB, di mana siswa disambut oleh tim pemandu profesional Kampung Coklat. Setelah pembagian kelompok, siswa-siswi diarahkan ke area Tani Modern untuk mengikuti field trip tentang pembibitan tanaman coklat. Mereka tidak hanya mendengarkan penjelasan mengenai proses pembibitan, tetapi juga mempraktikkan langsung bagaimana cara menanam bibit coklat di lahan yang telah disediakan. Kegiatan ini mengajarkan pentingnya menjaga lingkungan dan keberlanjutan.

Setelah itu, siswa melanjutkan ke sesi pecah buah kakao. Dalam sesi ini, mereka diperkenalkan pada proses awal pengolahan coklat dengan memecah buah kakao secara langsung. Siswa belajar bagaimana biji kakao diambil dari buah dan diolah untuk menjadi coklat. Mereka juga mendapat kesempatan mencicipi buah kakao yang segar, memberikan pemahaman yang menyeluruh tentang asal-usul produk coklat.

Usai kedua kegiatan tersebut, siswa-siswi langsung diarahkan untuk mengerjakan worksheet. Worksheet ini berisi pertanyaan-pertanyaan yang berkaitan dengan kegiatan pembibitan dan pecah buah kakao, sehingga siswa dapat merefleksikan dan meninjau kembali apa yang mereka pelajari melalui kegiatan tersebut. Pengisian worksheet ini dilakukan sebagai bagian dari evaluasi pembelajaran yang aktif dan menarik.

Setelah mengerjakan worksheet, siswa-siswi melanjutkan ke Cooking Class di mana mereka belajar menghias coklat. Dipandu oleh tim pemandu, siswa-siswi dengan penuh antusias menghias coklat menggunakan kreativitas mereka. Coklat hasil kreasi anak-anak ini nantinya dibawa pulang sebagai kenang-kenangan dari pengalaman belajar yang seru dan mendidik.

Siswa juga mendapatkan kesempatan untuk icip coklat fountain, mencicipi coklat yang dihasilkan oleh Kampung Coklat. Pengalaman ini memungkinkan mereka merasakan langsung coklat segar yang menggugah selera.

Sebelum acara berakhir, siswa-siswi mendapatkan pembagian minuman coklat yang disajikan dingin. Minuman ini menjadi penutup yang manis setelah melalui berbagai aktivitas edukatif dan interaktif yang menyenangkan.

Kegiatan ini sukses memberikan pengalaman belajar yang mendalam tentang dunia pertanian dan pengolahan coklat, serta memperkuat konsep Merdeka Belajar dengan pendekatan langsung yang aplikatif. Siswa SD Islam Athirah 1 Makassar pulang dengan banyak cerita dan pengetahuan baru yang akan bermanfaat bagi mereka di masa depan.