Menyusuri Jejak Kakao: Pembelajaran Mendalam MI Miftahul Hidayah Gogourung di Kampung Coklat

Pada 18 Desember 2025, siswa-siswi MI Miftahul Hidayah Gogourung mengikuti kegiatan edukatif di Kampung Coklat yang dirancang dengan pendekatan Pembelajaran Mendalam. Kegiatan ini memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk belajar secara kontekstual melalui pengalaman langsung, sehingga pengetahuan yang diperoleh tidak hanya dipahami secara teori, tetapi juga dirasakan melalui proses nyata.

Tahap Memahami menjadi langkah awal pembelajaran. Di area Tani Modern, siswa mendapatkan penjelasan mengenai proses pembibitan kakao, mulai dari pemilihan biji, media tanam, hingga perawatan tanaman. Mereka juga dikenalkan pada berbagai jenis buah kakao serta cara memetik dan membuka buah kakao dengan tepat. Pemahaman ini dilanjutkan dengan kunjungan ke pabrik cokelat, di mana siswa menyaksikan mesin-mesin pengolahan kakao dan memahami alur produksi hingga menjadi produk cokelat siap konsumsi.

Tahap Mengaplikasi menjadi momen penting bagi siswa untuk menerapkan pengetahuan yang telah diperoleh. Mereka mempraktikkan langsung menanam biji kakao di area Tani Modern, membuka buah kakao, dan mencicipi daging buahnya. Kegiatan berlanjut di Cooking Class, di mana siswa berkreasi menghias cokelat sesuai imajinasi masing-masing dan mencicipi cokelat fountain yang lembut dan manis. Aktivitas ini mendorong siswa untuk belajar aktif, kreatif, dan bekerja sama.

Tahap Merefleksi menjadi penutup rangkaian pembelajaran. Siswa diajak untuk mengulas kembali seluruh kegiatan melalui diskusi dan berbagi pengalaman. Mereka menyampaikan pengetahuan baru yang diperoleh, proses yang paling menarik, serta kesan yang dirasakan selama mengikuti kegiatan. Refleksi ini membantu siswa menguatkan pemahaman dan mengaitkan pembelajaran dengan kehidupan sehari-hari.

Melalui kegiatan Pembelajaran Mendalam ini, MI Miftahul Hidayah Gogourung menghadirkan pengalaman belajar yang menyeluruh dan bermakna. Kampung Coklat menjadi ruang belajar yang memadukan pemahaman, praktik, dan refleksi dalam satu rangkaian kegiatan edukatif yang berkesan bagi siswa.