Pembelajaran Mendalam UPT SDN Temenggungan 01 Udanawu: Belajar Kakao Lewat Pengalaman Nyata di Kampung Coklat

Pada 3 Desember 2025, siswa-siswi UPT SDN Temenggungan 01 Udanawu mengikuti kegiatan edukatif di Kampung Coklat yang dirancang dengan pendekatan Pembelajaran Mendalam. Seluruh rangkaian kegiatan berjalan melalui tiga pilar utama Memahami, Mengaplikasi, dan Merefleksi sehingga anak-anak tidak hanya mengetahui materi, tetapi juga benar-benar mengalaminya.

Tahap Memahami dibuka di Tani Modern, tempat siswa belajar proses pembibitan kakao dari awal. Anak-anak diperkenalkan cara menyiapkan media tanam, memahami tahapan pertumbuhan bibit, serta mengetahui varietas atau jenis-jenis buah kakao. Mereka juga belajar teknik memetik dan membuka buah kakao sambil mengamati bagian dalam buah secara langsung. Setelah itu, pembelajaran diperdalam di Cooking Class. Di sini, siswa mempelajari bahan-bahan dasar pembuat cokelat dan memahami fungsinya dalam proses produksi, sehingga gambaran mereka tentang perjalanan kakao menjadi lebih utuh.

Tahap Mengaplikasi menjadi ruang praktik nyata bagi para siswa. Mereka menanam biji kakao langsung di polybag, mempraktikkan cara membuka buah kakao, bahkan mencicipi daging buahnya yang segar. Antusiasme semakin meningkat saat masuk ke Cooking Class, di mana siswa menghias cokelat sesuai kreativitas masing-masing dan menikmati lembutnya cokelat fountain yang selalu menjadi favorit.

Tahap Merefleksi menjadi penutup kegiatan. Siswa diajak kembali mengingat apa yang telah mereka lakukan mulai dari proses menanam, rasa buah kakao yang mereka coba, hingga pengalaman menghias cokelat. Melalui sesi ini, siswa dapat menyimpulkan pembelajaran dan menghubungkannya dengan kehidupan sehari-hari, sehingga pengetahuan yang diperoleh lebih mudah melekat.

Kegiatan pembelajaran mendalam ini memberikan pengalaman yang komplit bagi UPT SDN Temenggungan 01 Udanawu belajar langsung dari sumbernya, mempraktikkan secara nyata, dan memaknai kembali setiap proses. Kampung Coklat menjadi tempat belajar yang bukan hanya informatif, tetapi juga menyenangkan dan penuh inspirasi.