SAKA (Sekolah Alam Kreativa) Dalami Kewirausahaan Cokelat di Kampung Coklat

Pada 26 Februari 2025, siswa Sekolah Alam Kreativa (SAKA) mengikuti program edukasi P5 Kewirausahaan di Kampung Coklat. Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pengalaman langsung dalam mengolah produk cokelat serta menanamkan jiwa wirausaha sejak dini.

Kegiatan dimulai dengan field trip ke area Tani Modern. Para siswa belajar mengenai budidaya tanaman kakao, mulai dari cara menanam bibit hingga proses perawatannya. Pengalaman ini membuka wawasan bahwa industri cokelat dimulai dari pertanian yang berkualitas.

Setelah itu, peserta praktik pembuatan kue brownies cokelat di Trinitario Hall. Dengan bimbingan pemandu profesional Kampung Coklat, mereka mengenal bahan-bahan utama, teknik pencampuran adonan, serta proses pemanggangan yang tepat agar menghasilkan brownies berkualitas.

Sesi dilanjutkan dengan penghitungan Harga Pokok Produksi (HPP), di mana para siswa belajar menentukan biaya produksi dan strategi harga jual. Pemahaman ini menjadi bekal bagi mereka dalam memahami konsep bisnis dan pengelolaan usaha berbasis cokelat.

Sebagai penutup, hasil brownies yang telah mereka buat dibagikan kepada seluruh peserta untuk dinikmati. Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengalaman praktis, tetapi juga menumbuhkan semangat berwirausaha sejak usia dini.

Melalui program ini, Kampung Coklat terus berkomitmen dalam memberikan edukasi berbasis praktik yang mendorong kreativitas dan inovasi generasi muda di dunia kewirausahaan.