SMP Al-Rahbini Malang Mendalami Edukasi Kakao di Kampung Coklat

Pada 17 Februari 2025, siswa SMP Al-Rahbini Malang mengikuti program edukasi Kurikulum Merdeka di Kampung Coklat. Kegiatan ini mengajak mereka untuk memahami lebih dalam tentang perjalanan kakao dari proses budidaya hingga menjadi produk olahan siap konsumsi. Sebagai bagian dari promo edukasi bulan Februari, para peserta juga mendapatkan kesempatan menikmati wahana Kereta Si Choco secara gratis, menambah keseruan pengalaman belajar mereka.

Kegiatan dimulai dengan kunjungan ke Tani Modern, tempat siswa mendapatkan wawasan tentang cara menanam biji kakao serta media tanam yang digunakan. Mereka juga diberi kesempatan untuk melakukan praktik langsung, sehingga pembelajaran terasa lebih nyata dan interaktif.

Setelah mengenal proses awal budidaya kakao, siswa berlanjut ke sesi pecah buah kakao. Mereka belajar mengenali buah kakao yang matang, teknik membukanya, serta mencicipi daging buahnya yang memiliki rasa unik. Pemandu menjelaskan bagaimana biji kakao yang telah dipisahkan kemudian melalui tahap fermentasi sebelum akhirnya diolah menjadi cokelat berkualitas.

Di Cooking Class, siswa berkesempatan mencicipi chocolate fountain, merasakan langsung kelezatan cokelat leleh yang masih murni. Momen ini menjadi salah satu yang paling dinantikan karena mereka bisa menikmati cokelat dalam bentuk yang berbeda dari biasanya.

Puncak kegiatan berlangsung di Trinitario Hall, di mana siswa mempraktikkan pembuatan minuman cokelat. Dengan bimbingan pemandu profesional Kampung Coklat, mereka mencampur bahan hingga menghasilkan minuman cokelat siap saji. Sebagai pelengkap, minuman ini disajikan bersama sate buah, menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera.

Setelah semua sesi edukasi selesai, siswa diajak menaiki Kereta Si Choco sebagai bagian dari promo spesial bulan Februari. Wahana ini memberikan pengalaman menyenangkan sekaligus kesempatan untuk menikmati pemandangan di sekitar Kampung Coklat dengan cara yang berbeda.

Melalui program ini, siswa SMP Al-Rahbini Malang mendapatkan pengalaman belajar yang tidak hanya menyenangkan tetapi juga penuh wawasan. Edukasi berbasis praktik ini diharapkan mampu menumbuhkan minat mereka terhadap dunia kakao dan industri pengolahannya, serta memberikan inspirasi dalam pembelajaran sehari-hari. Kampung Coklat terus berkomitmen menghadirkan program edukatif yang menarik bagi generasi muda.