SMP Muhammadiyah 8 Batu Belajar Industri Cokelat di Kampung Coklat

Pada Selasa, 7 Oktober 2025, siswa-siswi SMP Muhammadiyah 8 Batu melaksanakan kegiatan edukasi industri cokelat di Kampung Coklat. Pembelajaran ini dirancang secara mendalam melalui tiga pilar utama: Memahami, Mengaplikasi, dan Merefleks, sehingga peserta tidak hanya belajar teori tetapi juga mengalami proses secara langsung.

Tahap awal kegiatan diisi dengan pengenalan proses budidaya kakao di area pembibitan. Para siswa diajak memahami bagaimana biji kakao ditanam dan dirawat hingga siap panen. Setelah itu, mereka mengunjungi pabrik cokelat untuk melihat mesin produksi serta tahapan pengolahan cokelat siap konsumsi. Dari sesi ini, siswa memperoleh gambaran utuh tentang perjalanan kakao dari bahan mentah hingga menjadi produk bernilai jual tinggi.

Berlanjut ke sesi praktik di Cooking Class, siswa belajar mengenai bahan dasar pembuatan cokelat dan mencoba mengolahnya secara sederhana. Kegiatan ini semakin seru saat mereka mencicipi cokelat dari chocolate fountain, yang memberikan pengalaman langsung dalam menikmati hasil olahan yang mereka pelajari. Melalui aktivitas ini, siswa memahami pentingnya keterampilan dan ketelitian dalam proses produksi.

Sebagai penutup, peserta diajak berkeliling ke Chocolate Gallery untuk mengamati berbagai produk cokelat yang dikemas secara menarik dan kreatif. Dalam sesi refleksi, mereka mendiskusikan pengalaman belajar hari itu, mengaitkan antara teori dan praktik, serta menumbuhkan ide-ide kewirausahaan yang bisa dikembangkan di masa depan. Kegiatan edukasi industri cokelat ini menjadi pengalaman belajar bermakna bagi siswa SMP Muhammadiyah 8 Batu. Melalui proses Memahami, Mengaplikasi, dan Merefleks, mereka tidak hanya memperoleh pengetahuan baru, tetapi juga belajar menghargai proses kerja dan berlatih berpikir kreatif serta produktif menghadapi tantangan dunia modern.