Eksplorasi Dunia Cokelat: Edukasi Seru Bersama SDN Sine 1 Ngawi di Kampung Coklat

Pada kegiatan edukasi Kurikulum Merdeka kali ini, siswa SDN Sine 1 Ngawi diajak untuk mengeksplorasi dunia cokelat di Kampung Coklat pada 12 November 2024. Dimulai dengan kunjungan ke area Tani Modern, para siswa belajar mengenai proses pembibitan kakao. Mereka tak hanya diberikan materi tentang teknik menanam, tetapi juga langsung melakukan praktik menanam biji kakao menggunakan media tanam yang tepat.

Selanjutnya, para siswa berpartisipasi dalam sesi pecah buah kakao. Di sini, mereka mempelajari bagian-bagian dari buah kakao serta mencicipi rasa daging buahnya yang manis dan menyegarkan. Kegiatan ini memberikan wawasan lebih dalam tentang tahap awal produksi cokelat, mulai dari buah hingga biji yang siap diolah.

Setelah praktik menanam biji kakao dan mencicipi buah kakao, siswa diajak untuk field trip area pabrik cokelat. Mereka dengan antusias melihat mesin-mesin besar yang digunakan dalam proses pengolahan biji kakao menjadi cokelat. Para siswa terlihat terkesima melihat teknologi yang digunakan dalam pabrik cokelat modern ini.

Kegiatan berikutnya adalah menghias cokelat di Cooking Class. Para siswa diberi cokelat siap hias dan berbagai warna cokelat. Aktivitas ini tidak hanya mengasah kreativitas mereka, tetapi juga memberikan pengalaman langsung tentang bagaimana membuat produk cokelat yang menarik. Setelah selesai menghias, para siswa menikmati segarnya cokelat fountain yang disediakan di kelas memasak.

Di akhir sesi Cooking Class, para siswa menerima worksheet yang akan mereka bawa pulang dan selesaikan di sekolah. Worksheet ini berfungsi sebagai alat refleksi untuk memperdalam materi yang telah mereka pelajari sepanjang kunjungan. Rangkaian kegiatan edukasi ini ditutup dengan pembagian minuman cokelat yang lezat. Para siswa menikmati minuman cokelat sambil berbagi cerita dan pengalaman menyenangkan selama kegiatan. Edukasi ini tidak hanya menambah pengetahuan mereka tentang cokelat, tetapi juga memberikan pengalaman berharga yang sulit dilupakan.