MTs Darussalam Ngembe Pasuruan Jalani Pembelajaran Menarik di Kampung Coklat

Senin, 16 Desember 2024, siswa-siswi MTs Darussalam Ngembe Pasuruan berpartisipasi dalam kegiatan edukasi Kurikulum Merdeka di Kampung Coklat. Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pemahaman langsung tentang proses pertanian kakao hingga pengolahan menjadi produk cokelat yang siap konsumsi, sekaligus memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan di luar kelas.

Setelah proses check-in selesai, kegiatan dimulai dengan sesi edukasi di area Tani Modern. Di sini, siswa diperkenalkan dengan tahapan pembibitan tanaman kakao, mulai dari pemilihan bibit unggul hingga teknik penanaman yang tepat. Penjelasan dari tim pemandu profesional Kampung Coklat membuat siswa antusias memahami proses awal pertumbuhan kakao.

Setelah itu, siswa diajak mengikuti sesi pecah buah kakao. Mereka belajar cara memetik buah kakao yang sudah matang dan membukanya untuk melihat langsung biji kakao yang tersembunyi di dalamnya. Momen ini menjadi lebih menarik ketika siswa diberi kesempatan mencicipi buah kakao segar dengan rasa yang unik.

Selanjutnya, kegiatan berlanjut ke Cooking Class, di mana siswa menikmati cokelat cair yang keluar dari chocolate fountain. Pengalaman mencicipi cokelat murni ini memberikan kesan tersendiri bagi mereka, sekaligus mengenalkan kualitas cokelat olahan yang dihasilkan dari proses panjang sebelumnya.

Puncak kegiatan berlangsung di Trinitario Hall, di mana siswa-siswi diberi kesempatan untuk mempraktikkan pembuatan minuman cokelat. Dengan bahan-bahan yang telah disediakan, mereka belajar mencampur dan meracik minuman cokelat sesuai arahan tim pemandu Kampung Coklat. Setelah sesi praktik, minuman cokelat yang mereka buat dinikmati bersama dengan sajian sate buah segar yang menambah kelezatan suasana.

Melalui rangkaian kegiatan ini, siswa MTs Darussalam tidak hanya belajar tentang proses pengolahan cokelat dari hulu ke hilir, tetapi juga mendapatkan keterampilan praktis yang mendukung kreativitas dan wawasan kewirausahaan. Program edukatif ini memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan, interaktif, dan bermanfaat dalam mendukung Kurikulum Merdeka.

Kunjungan ini diharapkan dapat menumbuhkan rasa ingin tahu dan motivasi siswa untuk lebih memahami potensi agribisnis serta teknologi pengolahan yang ada di lingkungan sekitar, sekaligus menjadi inspirasi bagi pengembangan keterampilan mereka di masa depan.