SMP Muhammadiyah Pekajangan Dalami Proses Kakao di Kampung Coklat

Pada 17 Desember 2024, siswa-siswi SMP Muhammadiyah Pekajangan Jawa Tengah mengunjungi Kampung Coklat pada sebuah kegiatan edukasi Kurikulum Merdeka. Program ini dirancang untuk memperluas wawasan siswa melalui pembelajaran langsung, mulai dari pengenalan kakao hingga proses pengolahannya menjadi cokelat siap konsumsi.

Setelah check-in dan pengarahan awal, kegiatan dimulai dengan kunjungan ke area Tani Modern. Di sini, siswa mendapatkan penjelasan lengkap mengenai proses pembibitan kakao. Mereka belajar tentang pemilihan bibit unggul, persiapan media tanam, hingga cara menanam yang benar. Aktivitas ini memberi gambaran penting mengenai dasar-dasar agrikultur kakao.

Tahapan berikutnya adalah sesi pecah buah kakao. Dalam kegiatan ini, siswa diajarkan cara memetik buah kakao yang matang dan membukanya untuk melihat biji kakao di dalamnya. Mereka juga berkesempatan mencicipi buah kakao segar, memberikan pengalaman unik dan mendalam tentang bahan dasar cokelat.

Perjalanan edukasi berlanjut ke Cooking Class, di mana siswa mencicipi cokelat cair yang mengalir dari chocolate fountain. Aktivitas ini tidak hanya menyenangkan tetapi juga memberikan pengalaman langsung mengenai rasa cokelat yang autentik.

Puncak kegiatan berlangsung di Trinitario Hall, di mana siswa-siswi berkesempatan mempraktikkan pembuatan minuman cokelat. Mereka diajarkan cara mencampur bahan-bahan untuk menghasilkan minuman cokelat lezat. Setelah itu, hasil kreasi mereka dinikmati bersama dengan sajian sate buah segar, menciptakan momen kebersamaan yang penuh kesan.

Kegiatan ini memberikan siswa SMP Muhammadiyah Pekajangan wawasan baru tentang proses pengolahan kakao sekaligus melatih keterampilan praktis mereka. Dengan pendekatan interaktif dan menarik, program edukasi ini mendukung penerapan Kurikulum Merdeka yang menekankan pada pembelajaran berbasis pengalaman.

Melalui kunjungan ini, Kampung Coklat berharap dapat menginspirasi siswa untuk terus mengeksplorasi dunia pertanian dan industri olahan, sekaligus memotivasi mereka untuk menggali potensi diri dalam berbagai bidang.