MTs Mazra’atul Ulum Paciran Lamongan Mendalami Proses Kakao di Kampung Coklat

Pada 29 Januari 2025, siswa-siswi MTs Mazra’atul Ulum Paciran Lamongan mengikuti program edukasi Kurikulum Merdeka di Kampung Coklat. Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pemahaman lebih dalam tentang proses budidaya dan pengolahan kakao melalui pengalaman belajar langsung yang interaktif.

Setelah registrasi, sesi pertama dimulai dengan kunjungan ke area Tani Modern. Di sini, siswa mempelajari teknik pembibitan kakao, mulai dari pemilihan biji unggul hingga penyiapan media tanam yang sesuai. Dengan bimbingan edukator, mereka juga berkesempatan untuk mencoba menanam sendiri, sehingga dapat memahami proses budidaya secara lebih nyata.

Selanjutnya, siswa mengikuti sesi pecah buah kakao. Mereka diajak untuk mengenal lebih dekat karakteristik buah kakao, memetiknya langsung dari pohon, serta membuka kulitnya untuk melihat dan mencicipi daging buahnya yang segar. Aktivitas ini memberikan wawasan tentang tahapan awal dalam proses produksi cokelat.

Setelah itu, mereka menuju Cooking Class untuk menikmati cokelat dari chocolate fountain. Sensasi mencicipi cokelat cair ini menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memperkenalkan siswa pada rasa asli cokelat dari biji kakao pilihan.

Puncak kegiatan berlangsung di Coklat Cafe Hall, tempat siswa mendapatkan pengalaman langsung dalam membuat minuman cokelat. Dengan bahan-bahan yang telah disiapkan, mereka meracik dan mencampur sendiri minuman cokelat mereka. Setelah selesai, minuman yang telah dibuat dinikmati bersama dengan sajian sate buah, menciptakan momen kebersamaan yang seru.

Melalui program ini, siswa MTs Mazra’atul Ulum Paciran Lamongan memperoleh wawasan yang lebih luas tentang industri kakao dan produk olahannya. Dengan metode pembelajaran yang menyenangkan dan praktis, mereka tidak hanya memahami teori, tetapi juga mengalami langsung proses yang terlibat dalam pembuatan cokelat.

Kegiatan ini diharapkan dapat membangkitkan semangat belajar dan kreativitas siswa, sekaligus menumbuhkan rasa apresiasi terhadap proses panjang dalam menghasilkan produk cokelat yang mereka nikmati. Kampung Coklat terus berkomitmen menjadi mitra edukasi yang mendukung pembelajaran Kurikulum Merdeka dengan pendekatan inovatif dan inspiratif.