MTSN 3 Jombang Jelajahi Proses Kakao di Kampung Coklat

Pada 9 Januari 2025, siswa-siswi MTSN 3 Jombang berkesempatan mengikuti program edukasi Kurikulum Merdeka di Kampung Coklat. Kegiatan ini memberikan pembelajaran langsung tentang budidaya kakao hingga pengolahannya menjadi produk cokelat yang diminati banyak orang.

Setelah check-in dan pengarahan awal, kegiatan dimulai dengan kunjungan ke area Tani Modern. Di lokasi ini, siswa mempelajari proses pembibitan kakao, mulai dari memilih biji unggul, menyiapkan media tanam, hingga teknik menanam yang tepat. Dengan panduan pemandu profesional Kampung Coklat, siswa mendapatkan pemahaman tentang dasar-dasar pertanian kakao.

Selanjutnya, siswa mengikuti sesi pecah buah kakao. Mereka diajak memetik buah kakao matang, membuka buah untuk melihat bijinya, dan mencicipi buah kakao segar. Aktivitas ini memberikan pengalaman langsung tentang karakteristik bahan dasar cokelat.

Kegiatan dilanjutkan di Cooking Class, di mana siswa dapat mencicipi cokelat cair yang mengalir dari chocolate fountain. Sesi ini memberikan sensasi baru dan mengenalkan siswa pada rasa autentik cokelat dari biji kakao berkualitas tinggi.

Puncak acara berlangsung di Trinitario Hall. Siswa mempraktikkan pembuatan minuman cokelat menggunakan bahan-bahan yang telah disediakan. Mereka diajarkan langkah-langkah sederhana untuk menghasilkan minuman cokelat yang nikmat. Setelah selesai, siswa menikmati hasil karya mereka bersama sajian sate buah segar, menciptakan suasana kebersamaan yang menyenangkan.

Program edukasi ini tidak hanya memperkaya pengetahuan siswa MTSN 3 Jombang tentang kakao, tetapi juga mengasah keterampilan praktis mereka. Dengan pendekatan belajar yang interaktif, siswa diajak memahami potensi lokal dan pentingnya inovasi dalam pengolahan sumber daya alam.

Kegiatan ini memberikan pengalaman berharga bagi siswa, yang diharapkan mampu menginspirasi mereka untuk terus belajar dan mengembangkan kreativitas di bidang agribisnis maupun industri berbasis pangan. Kampung Coklat berhasil menghadirkan pembelajaran yang bermakna dan berkesan bagi seluruh peserta.