SMK Unggulan Al Kamal Kunir Blitar Eksplorasi Kakao di Kampung Coklat

Pada 8 Januari 2025, siswa-siswi SMK Unggulan Al Kamal Kunir Blitar melaksanakan kegiatan edukasi Kurikulum Merdeka di Kampung Coklat. Program ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai proses budidaya hingga pengolahan kakao, yang merupakan bahan utama dalam pembuatan cokelat.

Setelah check-in, kegiatan diawali dengan sesi kunjungan ke area Tani Modern. Di lokasi ini, siswa mendapatkan penjelasan lengkap tentang cara pembibitan tanaman kakao. Mereka mempelajari bagaimana memilih biji kakao unggul, menyiapkan media tanam, dan teknik penanaman yang benar untuk memastikan pertumbuhan tanaman yang optimal.

Tahapan berikutnya adalah sesi pecah buah kakao. Dalam aktivitas ini, siswa mempraktikkan cara memetik buah kakao matang, membuka kulitnya, dan mencicipi daging buah kakao segar. Pengalaman ini memberikan wawasan nyata tentang bahan baku cokelat dan ciri-cirinya.

Selanjutnya, siswa menuju Cooking Class, di mana mereka mencicipi cokelat cair dari chocolate fountain. Aktivitas ini tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memperkenalkan rasa khas cokelat asli yang dihasilkan dari biji kakao berkualitas tinggi.

Puncak kegiatan berlangsung di Trinitario Hall. Dalam sesi ini, siswa mempraktikkan cara membuat minuman cokelat menggunakan bahan yang telah disiapkan. Mereka belajar langkah-langkah mencampur dan mengolah cokelat hingga menghasilkan minuman yang siap dinikmati. Setelah itu, hasil kreasi mereka disantap bersama sajian sate buah segar, menciptakan suasana kebersamaan yang hangat dan menyenangkan.

Melalui program ini, siswa SMK Unggulan Al Kamal Kunir Blitar tidak hanya mendapatkan ilmu baru tentang kakao, tetapi juga inspirasi untuk memanfaatkan potensi agribisnis lokal. Edukasi yang interaktif dan aplikatif ini diharapkan mampu membekali siswa dengan wawasan yang relevan untuk pengembangan keterampilan mereka di masa depan.

Kampung Coklat kembali menjadi tempat belajar yang penuh inspirasi, menghadirkan pengalaman yang bermakna dan tak terlupakan bagi setiap peserta.