Pengalaman Edukatif Siswa Laki-Laki SMP Bilingual Al Amanah di Kampung Coklat

Pada Rabu, 30 April 2025, siswa laki-laki SMP Bilingual Al Amanah Junwangi Sidoarjo menjalani kegiatan luar kelas yang penuh pengalaman bermakna di Kampung Coklat Blitar. Kegiatan ini menjadi bagian dari implementasi Kurikulum Merdeka yang mendorong pembelajaran aktif dan kontekstual.

Diawali dengan kunjungan ke rumah pembibitan di area Tani Modern, para siswa mendapat pembelajaran langsung mengenai teknik menanam biji kakao serta media tanam yang tepat.

Selanjutnya, mereka mengikuti kegiatan pecah buah kakao, di mana siswa belajar cara memetik dan membelah buah kakao, mempelajari jenis-jenis buah kakao, serta mencicipi biji segar langsung dari buahnya. Ini menjadi pengalaman baru yang menarik bagi sebagian besar peserta.

Setelah itu, para siswa menuju area pabrik cokelat untuk melihat dari dekat mesin-mesin pengolahan yang beroperasi. Di sini, mereka mempelajari tahapan produksi cokelat mulai dari biji hingga menjadi produk siap konsumsi.

Keseruan berlanjut di Cooking Class, saat siswa mencicipi cokelat dari chocolate fountain. Suasana hangat dan akrab membuat sesi ini sangat dinikmati. Kemudian, di Trinitarion Hall, mereka praktik meracik minuman cokelat secara langsung dan menyantap hasil buatannya bersama sate buah segar.

Kegiatan ini tidak hanya memperkaya pengetahuan siswa tentang cokelat, namun juga melatih keterampilan dan kolaborasi, sejalan dengan semangat Kurikulum Merdeka.