Petualangan Seru UPT SDN Suru 02 Doko Blitar: Mengenal Proses Kakao di Kampung Coklat

Pada 12 November 2024, UPT SDN Suru 02 Doko Blitar melaksanakan kegiatan edukasi Kurikulum Merdeka di Kampung Coklat, memberikan pengalaman belajar yang mengesankan tentang proses pengolahan kakao hingga menjadi produk cokelat.

Kegiatan diawali dengan field trip ke area Tani Modern, di mana siswa belajar mengenai rumah pembibitan dan praktik langsung menanam biji kakao. Siswa diajarkan cara memilih biji kakao yang berkualitas serta menanamnya di media tanam yang telah disediakan.

Berikutnya, para siswa mengikuti sesi pecah buah kakao untuk mempelajari bagian-bagian dalam buah kakao. Mereka juga berkesempatan mencicipi daging buah kakao yang segar, memberikan pengalaman rasa yang baru bagi para siswa dan meningkatkan pemahaman mereka mengenai buah kakao.

Kegiatan dilanjutkan dengan field trip keliling pabrik cokelat. Siswa diajak melihat secara langsung mesin-mesin besar yang digunakan dalam proses produksi cokelat. Pemandangan mesin-mesin yang bekerja secara otomatis ini memberikan wawasan menarik tentang teknologi dalam industri cokelat.

Di sesi Cooking Class, siswa berkesempatan menghias cokelat dengan berbagai macam warna. Aktivitas menghias cokelat ini menjadi ajang kreativitas bagi para siswa, di mana mereka dapat menghias cokelat sesuai imajinasi mereka. Setelah selesai menghias, para siswa mencicipi cokelat fountain yang menjadi salah satu ikon favorit di Kampung Coklat.

Setelah sesi Cooking Class, siswa menerima worksheet yang akan dikerjakan di sekolah. Worksheet ini bertujuan untuk mengulang dan memperkuat pemahaman siswa mengenai materi yang telah dipelajari selama kegiatan, meliputi pembibitan kakao, pengolahan cokelat, dan teknik menghias cokelat.

Sebagai penutup, para siswa menikmati minuman cokelat yang dibagikan kepada seluruh peserta. Minuman cokelat ini memberikan kenangan manis dari kegiatan edukatif yang seru dan bermanfaat di Kampung Coklat.