PKK Desa Gosari Gresik Tingkatkan Wawasan Usaha Lewat Pelatihan Cokelat di Kampung Coklat

Pada 1 Mei 2025, PKK Desa Gosari Gresik sejumlah 36 peserta mengikuti kegiatan P5 Kewirausahaan di Kampung Coklat, Blitar. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar langsung tentang kewirausahaan berbasis industri kakao, yang mendukung pengembangan kreativitas dan jiwa wirausaha.

Setelah check-in, para peserta memulai kegiatan dengan field trip ke area Tani Modern, di mana mereka mendapatkan penjelasan mendetail tentang proses pembibitan kakao. Meski tidak melakukan praktik, peserta belajar langsung mengenai langkah-langkah pemeliharaan tanaman kakao, mulai dari pemilihan bibit hingga pengelolaan kebun yang baik.

Setelahnya, para peserta melanjutkan kegiatan dengan field trip keliling pabrik cokelat. Di sini, mereka menyaksikan proses produksi cokelat. Pengalaman ini membuka wawasan tentang alur produksi dalam industri cokelat, sekaligus memperkenalkan standar kualitas dan efisiensi yang diterapkan di pabrik.

Kegiatan berlanjut dengan sesi di Cooking Class, di mana para peserta diajak untuk mencicipi cokelat dari fountain cokelat. Ini menjadi pengalaman yang menyenangkan, karena mereka merasakan produk cokelat segar yang diolah langsung di Kampung Coklat.

Setelah sesi icip cokelat, para peserta diarahkan menuju Trinit Hall untuk melakukan praktik pembuatan kue brownies cokelat. Dalam sesi ini, peserta tidak hanya belajar tentang teknik pembuatan brownies, tetapi juga diajarkan cara menghitung Harga Pokok Produksi (HPP), sebuah aspek penting dalam dunia kewirausahaan. Penghitungan HPP ini menjadi momen penting bagi peserta untuk memahami bagaimana perhitungan biaya produksi dapat mempengaruhi harga jual produk.

Sebagai penutup yang tak kalah menyenangkan, Kampung Coklat memberikan kesempatan bagi peserta untuk naik wahana permainan yang telah ditentukan sebelumnya secara gratis. Kesempatan ini adalah bagian dari promo edukasi yang berlangsung dari Mei hingga akhir Juni, menambah keseruan pengalaman belajar mereka.

Melalui kegiatan ini, PKK Desa Gosari Gresik mendapatkan pemahaman mendalam tentang kewirausahaan dalam industri cokelat, mulai dari proses produksi hingga aspek finansial.