SDI Rumah Cerdas Malang Mendalami Proses Kakao di Kampung Coklat

Pada 12 Februari 2025, siswa-siswi SDI Rumah Cerdas Malang mengikuti kegiatan edukasi Kurikulum Merdeka di Kampung Coklat. Program ini dirancang untuk memberikan wawasan mendalam mengenai budidaya kakao dan proses pengolahannya melalui metode pembelajaran interaktif dan menyenangkan.

Setelah melewati proses registrasi, kegiatan diawali dengan eksplorasi di Tani Modern. Siswa diajak untuk mengenal lebih dekat bagaimana biji kakao ditanam, media tanam yang digunakan, serta teknik perawatannya agar tumbuh dengan optimal. Mereka juga diberi kesempatan untuk mencoba menanam sendiri, memberikan pengalaman nyata dalam dunia pertanian.

Berikutnya, siswa menuju sesi pecah buah kakao. Dalam kegiatan ini, mereka belajar mengenali buah kakao yang sudah matang, teknik membukanya, serta mencicipi daging buahnya yang manis dan segar. Pemandu profesional Kampung Coklat menjelaskan tentang jenis-jenis buah kakao, cara membuka dan memetik buah kakao.

Kegiatan semakin seru saat siswa memasuki Cooking Class untuk mencicipi chocolate fountain. Pengalaman menikmati cokelat leleh ini menjadi salah satu momen favorit, di mana mereka bisa merasakan cita rasa cokelat murni yang masih otentik.

Acara puncak berlangsung di Joglo Jatimarto Hall, tempat siswa mencoba membuat minuman cokelat sendiri. Dengan panduan dari edukator, mereka mencampur bahan-bahan hingga menghasilkan minuman cokelat yang siap dinikmati. Setelah itu, mereka menikmati sajian cokelat ini bersama dengan sate buah, menciptakan suasana belajar yang menyenangkan dan penuh kebersamaan.

Melalui kunjungan edukatif ini, siswa SDI Rumah Cerdas Malang tidak hanya mendapatkan pengetahuan baru tentang dunia kakao, tetapi juga pengalaman langsung yang memperkaya pemahaman mereka. Dengan metode pembelajaran berbasis praktik, mereka lebih mudah memahami bagaimana proses panjang dari tanaman kakao hingga menjadi produk cokelat siap konsumsi.

Kegiatan ini diharapkan mampu menumbuhkan minat belajar siswa, menanamkan rasa ingin tahu yang lebih besar, serta memberikan apresiasi terhadap industri cokelat. Kampung Coklat terus berkomitmen menjadi tempat edukasi yang inspiratif dalam mendukung implementasi Kurikulum Merdeka.